Большинство современных хозяек могут готовить различные вкусности. Но в некоторых ситуациях радость омрачается чёрным пригаром от продуктов, которые остаются на дне и на стенках металлических кастрюль.
Но эта ситуация не является критической, как считают многие. Первозданный блеск посуде вернуть можно.
Содержание
Образование чёрного нагара на ёмкости
Образуется чёрный нагар на поверхности посуды при воздействии повышенных температур на сахар. В итоге образуется сахарная корочка, которую отмыть не очень просто.
Причиной того, что продукты пригорели ко дну, может являться плохо вымытая предыдущая пища. Чем сильнее загрязнение, тем сложнее его устранить.
Для этого имеется множество способов. Поэтому если какой-либо не подошёл, то можно воспользоваться иным.
Что действует, а что нет
Хорошо действуют те способы, которые включают применение кислот. Это может быть уксусная, молочная либо же лимонная.
Есть и специально разработанные вещества, которые нужны для очищения микроволновых плит и духовых шкафов.
Они также отлично справятся с пригаром на посуде от варки джемов и варенья. Можно применять их как для внутренней, так и для внешней стороны.
Если пригар не сильный и свежий, то можно воспользоваться мыльным раствором моющего для посуды, а также хозяйственного мыла.
Помогут также кожура ревеня или же яблок кислых сортов, головки репчатого лука с наличием шелухи. Также можно попробовать на 60-120 минут заморозить кастрюлю.
Следует помнить о том, что жёсткие и абразивные вещества не самые лучшие помощники в этом деле, так как они могут поцарапать поверхность. Но не всегда они избавляют от нагара.
Чистка алюминиевой кастрюли
Нельзя чистить такие ёмкости сильными щелочными веществами, так как это может негативно отразится на их поверхности. Но при использовании соды вреда не будет, так как это слабая щелочь.
Есть несколько методов очистки такой ёмкости:
- Отмочить и вскипятить. Для этого нужно налить в ёмкость горячую воду и засыпать 1 большую ложку соды. Оставить на 60 минут. По истечении времени нужно поместить на огонь и прокипятить на протяжении 15 минут. Остудить посуду, а потом вылить жидкость и вымыть при помощи губки и моющего вещества загрязнение.
- Силикатный клей и сода. В 1 литре воды следует растворить по 1 большой ложке силикатного клея и соды. Поставить на плиту и дождаться закипания. Прокипятить 30 минут и остудить жидкость. Отмывать нужно тщательно, чтобы остатков клея не было.
Этот метод можно использовать для посуды, изготовленной из эмалированной либо же из нержавеющей стали.
Свежий нагар можно вывести при помощи газированного напитка типа «Спрайт», «фанта» и «кока-кола». Их необходимо налить в посуду с сахарным пригаром, а потом прокипятить на протяжении 30 минут. По истечении этого времени следует отмыть нагар, если не получится, то процедуру следует повторить.
Эмалированная тара
Эмаль является довольно капризным покрытием. Чтобы его не испортить, нельзя заливать пригар прохладной водой в неостывшей и горячей кастрюле.
Для очищения можно воспользоваться кухонной солью, уксусом, содовым раствором. Можно также соединить «белизну», лимонную кислоту и пищевую соду.
Нержавейка
Для очистки нержавеющей посуды можно воспользоваться солью и холодной водой, а также кофейным скрабом.
Можно любую поверхность очистить при помощи активированного угля или же молочной сыворотки.
